みなさんこんにちは。ミニマリストに憧れる 圭@断捨離したわー です。
先日、ディスコード(登録制のSNS?)に用意しているこのブログのコメント欄で、我が家の夕食の風景を投稿したのね。
※↓の写真
そしたら、メインディッシュの「鶏モモ肉の山椒焼き(アラヤ作)」が気になってくれた読者さんがいて、「レシピ知りたい~♪」って言ってくれたのでそれをアラヤちゃんに伝えたら、
アラヤうきうき♪
なんと、レシピをわざわざ描いてくれました。
で、折角だからともう一度作ってくれました。
上のレシピにもあるように、バットに鶏肉を下処理して寝かせている様子がこちら。
そしてフライパンで焼く様子。
出来上がり♪
この日の食卓(^^)
木の芽を手に入れるのが少し難しいけど、ちょっぴり大人な味の鶏肉はとっても美味しいので、ぜひみなさん作ってみてね♪
ちなみに、我が家はアラヤちゃんの農園に山椒の木を植えているので、必要な時は必要なだけ調達出来ますw